РецептыРецепт
0
Второе · Русская · Европейская
Гуляш с гречкой
Сытное и классическое домашнее блюдо: нежная тушеная говядина в густой томатной подливке с рассыпчатой гречневой кашей.
50 минсредняяПовседневноеПростоеОбедУжинна плите
Пищевая ценность на 100 г
171ккал
12,4 гбелки
7,7 гжиры
11,7 гуглеводы
Порции
Количество человек· по 292 г
Всего: 877 г≈314 ₽ за порции
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Говядина340 г
- Гречка141 г
- Лук репчатый85 г
- Морковь57 г
- Томатная паста23 г
- Масло растительное11 мл
- Вода340 г
- Соль5,66 г
- Перец черный0,57 г
Как приготовить
5 шагов
Подготовить все ингредиенты. Нарезать говядину, лук и морковь.
Обжарить мясо с луком и морковью на масле, добавить томатную пасту, воду, соль и перец, после чего тушить до мягкости говядины.
Гречневую крупу тщательно промыть в проточной воде.
Залить гречку чистой водой в пропорции по вкусу, посолить и варить на умеренном огне в течение 15–20 минут до полного впитывания воды и готовности крупы.
Подавать готовый гуляш из говядины вместе с рассыпчатой гречневой кашей.