Второе · Русская

Жареная картошка с мясом

Классическое сытное блюдо домашней кухни: румяный хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки, в сочетании с сочным мясом и луком.

45 минсредняяПовседневноеОбедПростоеУжинна плите

Пищевая ценность на 100 г

165,7ккал

7 гбелки

9,7 гжиры

12,7 гуглеводы

Количество человек· по 302 г

Всего: 905 г≈228 ₽ за порции

Меню для вашей семьи

Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.

7 шагов

Очищенный картофель нарезать аккуратными брусочками. Свинину нарезать небольшими кусочками.
На разогретой сковороде с частью растительного масла обжарить мясо в течение 10–12 минут до легкого подрумянивания.
На отдельной сковороде разогреть оставшееся масло и выложить картофель, обжаривать до готовности.
К мясу добавить нарезанный лук и обжаривать всё вместе до мягкости лука.
Соединить картофель с мясом и луком в одной сковороде.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Готовить блюдо на среднем огне ещё 5–7 минут, периодически помешивая.