Второе · Европейская
Рис с курицей
Классическое домашнее блюдо из нежного куриного филе, рассыпчатого риса и сочных овощей, пропитанное ароматными специями. Идеальный вариант для сытного и полезного обеда всей семьей.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 352 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Рис244 г
- Куриное филе406 г
- Морковь122 г
- Репчатый лук122 г
- Растительное масло12 мл
- Вода528 г
- Соль6,5 г
- Паприка2,44 г
Как приготовить
8 шагов
Тщательно промойте рис в холодной воде до ее прозрачности.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, а лук и морковь измельчите.
Обжарьте куриное филе на разогретом масле до легкой золотистой корочки.
Добавьте к курице лук и морковь, продолжайте обжаривать все вместе в течение 5–7 минут.
Выложите в сковороду подготовленный рис, равномерно распределив его поверх мяса и овощей.
Влейте горячую воду, добавьте соль и паприку, аккуратно перемешайте.
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на слабом огне в течение 20 минут до полного впитывания жидкости.
Снимите с огня и дайте готовому блюду настояться под крышкой еще 10 минут перед подачей.