Выпечка · Европейская

Кексы с яблоком

Нежные домашние кексы с ароматным яблоком и корицей получаются невероятно мягкими и воздушными. Отличное угощение к чаю, которое готовится быстро и просто.

45 минлёгкаяПовседневноеНа скорую рукуЗавтракПерекусПростоев духовке

Пищевая ценность на 100 г

271,1ккал

6,7 гбелки

9,4 гжиры

39,6 гуглеводы

Порции

Количество человек· по 184 г

Всего: 553 г≈80 ₽ за порции

Меню для вашей семьи

Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.

Зарегистрироваться бесплатно

Ингредиенты

Мука166 г
Яблоки184 г
Яйца2 шт
Сахар65 г
Молоко92 мл
Масло растительное37 мл
Разрыхлитель6,46 г
Корица1,84 г

Как приготовить

8 шагов

Очистите яблоки от кожицы и сердцевины, затем нарезайте их мелкими кубиками.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной пышной массы.
Влейте в яичную смесь молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем и постепенно введите в жидкие ингредиенты, замешивая гладкое тесто.
Добавьте в готовое тесто подготовленные яблоки и корицу, аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы фрукты равномерно распределились.
Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно на две трети объема.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25–30 минут до золотистого цвета.
Готовые кексы остудите перед подачей.