Уличная еда · Восточная
Домашняя шаурма с курицей
Сочная домашняя шаурма с нежным куриным филе, хрустящими свежими овощами и пикантным чесночным соусом. Идеальное блюдо для сытного перекуса или быстрого ужина.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 233 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Куриное филе350 г
- Тонкий лаваш224 г
- Белокочанная капуста140 г
- Помидоры140 г
- Свежий огурец105 г
- Репчатый лук35 г
- Растительное масло11 мл
- Соль4,2 г
- Паприка1,4 г
- Чёрный перец1,4 г
- Греческий йогурт84 г
- Майонез28 г
- Чеснок4,2 г
Как приготовить
7 шагов
Нарезать куриное филе тонкими полосками, добавить растительное масло, соль, паприку и чёрный перец, тщательно перемешать.
Обжарить подготовленное куриное филе на хорошо разогретой сковороде в течение 8–10 минут до полной готовности.
Белокочанную капусту тонко нашинковать, а помидоры, свежий огурец и репчатый лук нарезать привычным способом.
Для приготовления соуса соединить в небольшой миске греческий йогурт, майонез, измельчённый чеснок и соль, после чего тщательно перемешать.
Разложить листы лаваша на рабочей поверхности, щедро смазать их приготовленным соусом, выложить обжаренную курицу и нарезанные овощи.
Аккуратно подвернуть боковые края лаваша и плотно свернуть заготовки в рулеты.
Обжарить готовую шаурму на сухой разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до появления аппетитной корочки.