Уличная еда · Американская
Домашний бургер с говяжьей котлетой
Сочный и аппетитный домашний бургер с нежной говяжьей котлетой, расплавленным сыром и свежими овощами под фирменным соусом.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 166 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Булочка для бургеров149 г
- Говяжий фарш249 г
- Сыр40 г
- Помидор75 г
- Маринованные огурцы50 г
- Листья салата30 г
- Репчатый лук25 г
- Растительное масло4,97 мл
- Соль2,98 г
- Чёрный перец0,99 г
- Майонез30 г
- Кетчуп20 г
- Горчица9,94 г
Как приготовить
7 шагов
Приготовьте соус: в небольшой миске соедините майонез, кетчуп и горчицу, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Говяжий фарш посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Разделите массу на две равные части и сформируйте плоские котлеты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
За минуту до окончания готовности выложите на каждую котлету по ломтику сыра, чтобы он расплавился.
Булочки для бургеров разрежьте пополам и слегка подрумяньте на сухой сковороде срезом вниз.
Смажьте нижние части булочек приготовленным соусом, выложите листья салата, котлету с сыром, кружочки помидора, маринованные огурцы и нарезанный лук.
Накройте бургеры верхними частями булочек и подавайте к столу.