Менюшка
ВойтиРегистрация
РецептыРецепт
Домашний чизбургер
0

Уличная еда · Американская

Домашний чизбургер

Сочный домашний чизбургер с аппетитной говяжьей котлетой, тягучим сыром и пикантным соусом в мягкой подрумяненной булочке.

30 минлёгкаяПовседневноеОбедПерекусУжинна плите

Пищевая ценность на 100 г

318,5ккал
14,2 гбелки
18,7 гжиры
22,5 гуглеводы

Порции

Количество человек· по 157 г

3
Всего: 471 г≈353 ₽ за порции

Меню для вашей семьи

Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.

Зарегистрироваться бесплатно

Ингредиенты

  • Булочка для бургера166 г
  • Говяжий фарш249 г
  • Сыр плавленый для бургеров55 г
  • Огурцы маринованные55 г
  • Помидоры66 г
  • Лук репчатый28 г
  • Листья салата28 г
  • Кетчуп28 г
  • Горчица11 г
  • Майонез22 г
  • Соль3,32 г
  • Черный перец1,11 г

Как приготовить

7 шагов

  1. Говяжий фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать, после чего разделить на две равные части.

  2. Сформировать из фарша тонкие круглые котлеты по размеру булочек.

  3. Обжарить котлеты на разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.

  4. Сразу после обжарки положить ломтики сыра на горячие котлеты и дать ему расплавиться.

  5. Булочки разрезать пополам и слегка подрумянить срезы на сухой сковороде.

  6. В отдельной емкости смешать кетчуп, горчицу и майонез до получения однородного соуса.

  7. Собрать чизбургеры: нижнюю часть булочки смазать соусом, выложить листья салата, котлету с расплавленным сыром, кружочки помидора, маринованные огурцы, тонко нарезанный лук и накрыть верхней частью булочки.