Уличная еда · Европейская · Итальянская
Пицца на тонком тесте с ветчиной и сыром
Классическая домашняя пицца на тонком тесте с сочной ветчиной, спелыми томатами и тягучей моцареллой. Идеальное угощение для уютного вечера вдвоем.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 196 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Мука пшеничная196 г
- Вода118 г
- Дрожжи сухие3,93 г
- Сахар3,93 г
- Соль3,93 г
- Растительное масло6,55 мл
- Ветчина131 г
- Моцарелла131 г
- Помидоры98 г
- Томатный соус65 г
- Орегано1,31 г
Как приготовить
8 шагов
В небольшой емкости соедините теплую воду, сахар и сухие дрожжи, тщательно перемешайте и оставьте на 5–10 минут до появления легкой пены.
В глубокую миску просейте муку, добавьте соль, влейте дрожжевую смесь и растительное масло.
Замесите мягкое, эластичное тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.
Растостойное тесто раскатай тонким слоем в круглую лепешку на рабочей поверхности.
Переложите основу на противень и равномерно смажьте томатным соусом.
Выложите поверх соуса нарезанную ветчину, ломтики помидоров и щедро посыпьте тертой моцареллой.
Добавьте сушеный орегано для аромата.
Выпекайте в предварительно разогретой до 230 °C духовке в течение 12–15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки.