Салат · Европейская
Салат с копчёной курицей и корейской морковью
Хрустящий и сытный салат с копчёной курицей, пекинской капустой, огурцом, кукурузой и корейской морковью. Лёгкая йогуртово-горчичная заправка делает его свежим, сочным и очень аппетитным.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 583 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
Порции семьи · 1,05 от базового рецепта
Базовый выход ≈1 660 г · для порций нужно ≈1 750 г.
- Копчёная куриная грудка316 г
- Пекинская капуста422 г
- Огурец316 г
- Морковь по-корейски158 г
- Листья салата158 г
- Кукуруза консервированная158 г
- Греческий йогурт211 г
- Горчица11 г
Отмечайте подготовленные продукты. Состав рецепта не меняется.
Как приготовить
9 шагов
Копчёную куриную грудку нарежьте длинной тонкой соломкой.
Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Огурец нарежьте длинной соломкой, при необходимости используя тёрку для корейской моркови.
Листовой салат нарежьте широкими полосками.
Слегка порубите морковь по-корейски, если она слишком длинная.
В большом салатнике соедините курицу, пекинскую капусту, огурец, морковь по-корейски, листовой салат и кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.
В отдельной пиале смешайте греческий йогурт с горчицей до однородности.
Полейте салат заправкой, посолите и поперчите по вкусу, помня, что морковь по-корейски и курица уже солёные.
Тщательно, но аккуратно перемешайте салат двумя большими ложками, чтобы заправка покрыла каждый кусочек.
Нажмите на номер, чтобы отметить выполненный шаг.