Каша · Русская
Гречневая каша с молоком
Нежная гречневая каша на молоке — сытный и полезный завтрак для всей семьи. Готовится просто, а результат радует кремовой текстурой и мягким сливочным вкусом.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 583 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Гречневая крупа246 г
- Молоко 2,5%985 мл
- Вода492 г
- Сахар25 г
- Соль2,46 г
Как приготовить
6 шагов
Переберите гречневую крупу, удалив посторонние примеси, и тщательно промойте под проточной водой.
В кастрюлю с толстым дном выложите промытую гречку, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне.
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите гречку 12–15 минут, пока вода полностью не впитается.
Влейте горячее молоко, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Продолжайте варить на слабом огне еще 5 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела.
Выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться 5 минут перед подачей.