Менюшка
ВойтиРегистрация
РецептыРецепт
Блины с вареньем
0

Десерт · Русская

Блины с вареньем

Нежные молочные блины с румяной корочкой и начинкой из сладкого варенья — простой домашний десерт, который можно подать к завтраку.

35 минлёгкаяПовседневноеЗавтракПростоеДетское менюВегетарианскоена плите

Пищевая ценность на 100 г

181ккал
6 гбелки
5,1 гжиры
27,6 гуглеводы

Порции

Количество человек· по 276 г

3
Всего: 829 г

Меню для вашей семьи

Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.

Зарегистрироваться бесплатно

Ингредиенты

  • Молоко400 мл
  • Яйца2,5 шт
  • Мука160 г
  • Растительное масло13 мл
  • Сахар13 г
  • Соль2,66 г
  • Варенье107 г

Как приготовить

13 шагов

  1. В миске взбить яйца с сахаром и солью.

  2. Влить половину молока и перемешать.

  3. Всыпать муку и перемешать венчиком до однородности.

  4. Влить оставшееся молоко, добавить растительное масло и ещё раз перемешать до гладкого теста.

  5. Оставить тесто на 10 минут.

  6. Хорошо разогреть сковороду.

  7. Первый раз слегка смазать сковороду маслом.

  8. Налить небольшую порцию теста и распределить её тонким слоем по дну.

  9. Жарить блин 40–60 секунд до золотистого цвета.

  10. Перевернуть блин и жарить ещё 20–30 секунд.

  11. Повторять до окончания теста.

  12. На каждый блин положить небольшое количество варенья.

  13. Свернуть блины рулетом или конвертом и разложить по двум порциям.