Выпечка · Русская
Творожная запеканка с изюмом
Нежная и ароматная творожная запеканка с изюмом — идеальный вариант для завтрака или легкого десерта. Готовится быстро и просто, радуя своим домашним вкусом.
Пищевая ценность на 100 г
Порции
Количество человек· по 330 г
Меню для вашей семьи
Добавьте участников, чтобы сохранить семейные порции и список покупок.
Зарегистрироваться бесплатноИнгредиенты
- Творог 5%617 г
- Яйца3 шт
- Манная крупа46 г
- Изюм62 г
- Греческий йогурт 2%77 г
- Сахар31 г
- Ванилин1,54 г
- Соль1,54 г
Как приготовить
10 шагов
Изюм промойте и залейте горячей водой на 10 минут, затем воду слейте.
Творог пробейте блендером для более нежной текстуры.
Добавьте к творогу яйца, манную крупу, сахар, соль и ванилин.
Влейте греческий йогурт (или сметану 10% как замену) и тщательно перемешайте.
Всыпьте подготовленный изюм и еще раз перемешайте.
Оставьте творожную массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
Выложите творожную массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут до золотистой корочки.
Готовой запеканке дайте немного остыть в форме, затем разделите на порции.